Chutné babkine recepty...a ešte mnoho ďalších osvedčených...

Cordon bleu

 

Bravčové rezne

Plátky šunky

Plátky syra

2 vajcia

Hladká múka

Strúhanka

Soľ, mleté korenie, olej

 

Naklepané rezne ochutíme soľou a korením. Na každý jeden rezeň položíme plátok šunky a syra. Rezne preložíme a okraje spojíme špáradlami. Mäso obalíme najskôr v hladkej múke, vajciach a potom v strúhanke. Takto pripravené rezne vyprážame na oleji z oboch strán.

Rezne podávame s varenými zemiakmi.