Chutné babkine recepty...a ešte mnoho ďalších osvedčených...

Špízy z mäsa

 

2 strúčiky cesnaku

2 cibule

100ml vody

50g ovsených vločiek

800g mletého mäsa

2 vajcia

1 čajová lyžička mletej škorice

Soľ, mleté čierne korenie, olej, špajdle na napichovanie

 

 

Cibuľu nakrájame na kocky a cesnak prelisujeme. Medzitým si ovsené vločky zalejeme 100ml horúcej vody a necháme chvíľu postáť. Mleté mäso zmiešame s cibuľou, cesnakom, vajíčkami, dochutíme soľou, korením a škoricou. Z vločiek vytlačíme prebytočnú vodu a primiešame k mäsu.  Z tejto masy vyformujeme asi  10cm valčeky, ktoré napichujem na špajdle.

Špízy potrieme trochou oleja a grilujeme asi 10 minút.