Farebný koláč

Cesto:

2 poháre polohrubej múky

2 poháre mlieka

½ pohára oleja

4 vajcia

1 pohár práškového cukru

1 kypriaci prášok

Plnka:

2 vajcia

50g práškového cukru

1 vanilkový cukor

500g tvarohu

Ľubovoľné ovocie- jahody, černice, čučoriedky, maliny...

Mlieko

Trocha rumu

Cesto:

Vajcia oddelíme, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s cukrom do penista, pridáme múku, olej, mlieko, prášok do pečiva a sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech.

Plnka:

Do misky dáme tvaroh, pridáme práškový a vanilkový cukor, trochu mlieka a trochu rumu. Tvaroh sa snažíme rozdeliť na cesto do tvaru mriežky a do vzniknutých štvorcov poukladáme ľubovoľné ovocie. Najlepšie z dvoch druhov ovocia.

Koláč dáme piecť na 180°C až kým sa celý koláč dobre neprepečie.