Chutné babkine recepty...a ešte mnoho ďalších osvedčených...

Dobré šišky

 

Šťava z polovice citróna

300ml mlieka

4 lyžice oleja

3 lyžice rumu

1 a ½ lyžice práškového cukru

2 žĺtky

2 vajcia

1 droždie

500g hladkej múky

 

Nakysnutý kvások zmiešame s múkou, vajcami, žĺtkami, práškovým cukrom, rumom, olejom, mliekom a šťavou z citróna. Vypracujeme cesto, ktoré necháme kysnúť.

Vyvaľkáme ho potom na hrúbku 1,5cm a formičkou vykrajujeme šišky. Šisky vyprážame v hlbokej panvici na oleji.

Hotové šišky polejeme čokoládou.