Syrová roláda

5 vajíčok

350g syr eidam v celku

150g šunky

150g salámy

Trochu masla

2 štvorčekové syry lunex

Cibuľa, soľ, pažitka alebo petržlenová vňať

Eidam zabelíme do mikrotenového vrecka, vložíme do vriacej vody a varíme asi 20 min. Do misky si nakrájame salámu, šunku nadrobno, pridáme syry, maslo, nakrájanú cibuľu a pažitku. Všetko spolu dobre rozmiešame. Vznikne nám mňamková zmes. Zmäknutý syr vyberieme a vylejeme na dosku, kde tento syr rozvaľkáme na veľký obdĺžnik. Na jednu stranu obdĺžnika pozdĺž natrieme zmes a zvinieme do rolky. Túto rolku obalíme v alobale, jemne pritlačíme aby sa nám vytvorili pekne kolieska. Dáme do chladničky stuhnúť.

Rolku nakrájame na malé kolieska, ktoré podávame s opečenou bagetkou.