Chutné babkine recepty...a ešte mnoho ďalších osvedčených...

Plnené paradajky

 

1 cibuľa

2 zelená paprika

2 vajcia

100g majonézy

1 konzeva rybyčiek

6 čerstvejších paradajok

Citrónová šťava, soľ, cukor

 

Vajcia uvaríme na tvrdo a pokrájame na jemno. Do misky dáme rybky v omáčke- najlepšie v paradajkovej, pridáme k nim pokrájané vajíčka, nadrobno pokrájanú papriku, cibuľku, pridáme majonézu, trochu citrónovej šťavy a dochutíme soľou a cukrom. Paradajkám zrežeme vrchnú časť, vnútro paradajky vyberieme a pridáme ku pripravovanej zmesi v miske.

Všetky ingrediencie v miske spolu premiešame  a touto zmesou naplníme každú jednu paradajku.