Chutné babkine recepty...a ešte mnoho ďalších osvedčených...
Cuketová polievka
100g mrkvy
100g zeleru
40g masla
250g cukety
100ml kyslej smotany
100ml mlieka
500ml zeleninového vývaru
Mleté biele korenie, soľ, petržlenová vňať
Cuketu, mrkvu, zeler pokrájame a opečieme na masle. Podlejeme ju vývarom a uvaríme do mäkka. Po zmäknutí zeleniny polievku rozmixujeme, ochutíme vegetou a korením. Kyslú smotanu rozmiešame v mlieku, pridáme do polievky a trochu povaríme. Polievku môžeme ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou.