Chutné babkine recepty...a ešte mnoho ďalších osvedčených...

Nivové kuracie rezance

20g šunky

150ml slepačieho vývaru

100g nivy

600g kuracieho mäsa

Šľahačková smotana, mandle

Soľ, korenie, olej

 

Uracie mäsko pokrájame na rezančeky, posypeme korením, soľou a orestujeme ho na oleji. K nemu pridáme na rezančeky pokrájanú šunku a potom nivu.

O chvíľočku zalejeme slepačím vývarom. Všetko spolu povaríme až sa niva nerozpustí, prilejeme smotanu a necháme chvíľu povrieť.

Potom to posypeme mandľami.