Syrové chlebíčky

Syrové chlebíčky

Na prípravu potrebujeme: 6 plátkov bieleho chleba, 150g mäkkej salámy, nasekanú petržlenovú vňať, žeruchu, 100g čerstvého syra, 3 vajcia,  2 lyžice kyslej smotany, 1 cuketu,  60g strúhaného tvrdého syra, 60g syra Feta, mleté čierne korenie, olivový olej, soľ.

1. Cuketu spolu so šupkou umyjeme, osušíme, postrúhame a posolíme. Celé vajcia rozšľaháme, posolíme, okoreníme, pridáme čerstvý syr, sye Feta, kyslú smotanu, nasekanú petržlenovú vňať, nadrobno pokrájanú mäkkú salámu, cuketu a premiešame.

2. Polovičnú časť bieleho chleba rozložíme do vymastenej zapekacej misy, pokvapkáme olivovým olejom, rozotrieme plnku a prikryjeme druhou polovicou chleba. Povrch posypeme strúhaným tvrdým syrom a vo vyhriatej rúre necháme zapiecť. Po zapečený pokrájame a posypeme žeruchou.

Prajeme dobbrú chuť...