Slaninkovo- cibulkové pampúšiky

Slaninkovo- cibuľkové pampúšiky

150ml oleja

1 lyžička soli

25g droždia

400g hladkej múky

4 cibule

Oravská slanina

Štipka cukru

1 vajce

Trocha vody

Pripravíme si kvások, ktorý pridáme k múke a všetko spolu premiešame. Prilejeme vodu, olej, a soľ. Vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Cesto potom rozvaľkáme cca na hrúbku 1 cm a väčším pohárom vykrajujeme kolieska.

Uložíme ich na vymastený plech. Každé jedno koliesko potrieme rozšľahaným vajíčkom. Nakrájame si nadrobno cibuľu a slaninu na kocky. Slaninku spolu s cibuľkou dáme na každé jedno koliesko a trochu ich popritláčame.

Trochu ich môžeme posypať drvenou rascou. Dáme piecť na cca 25 minút pri 180°C.