Chutné babkine recepty...a ešte mnoho ďalších osvedčených...
Brokolicová polievka
1 veľká brokolica
1 smotana na varenie
Soľ
Brokolicu očistíme a vložíme do vriacej osolenej vody, chvíľu povaríme, kým brokolica nezmäkne. Po zmäknutí brokolice túto brokolicu rozmixujeme ponorným mixérom. Potom do nej vlejeme smotanu na varenie, ak je polievka moc riedka tak ju zahustíme, chvíľu necháme ešte polievku prejsť varom. Polievku podľa potreby dochutíme.
Podávame s opečenými kúskami chlebíka, prípadne perličkami.
